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建功十四五,奋进新征程。日前,湖北省总工会拟对在2021年全省劳动竞赛中贡献突出的一批优秀先进典型授予荣誉,湖北省省直机关综合服务中心张万胜荣获“2021年湖北五一劳动奖章”。湖北电视台《精彩生活》栏目组,来到现场进行实地采访与报道。
张万胜现任省机关综合服务中心行政总厨,他踏实肯干,勤恳敬业,十几年如一日匠心坚守。秉承着干一行爱一行的决心,他不断钻研菜品,提升技能,在各大赛事中脱颖而出,连续两年获得“湖北工匠杯”技能大赛热菜特金奖,充分体现了其高超的专业技能和劳模精神。
他带领机关食堂严格落实防疫要求,确保员工个人及备餐卫生,开餐前进行消毒,餐座间设立隔离板等措施,保障了用餐安全,以过硬的素质践行着楚菜传承者的初心使命。
据湖北省省直机关综合服务中心行政总厨张万胜介绍,五一劳动奖章这个荣誉代表着他过去一段时间的努力,今后要努力学习烹饪专业知识,提高思想认识,让典型树得牢,不断研发创新菜品,拓展自己的知识信息面、带动周围同事,主动认真,去完成各项工作,正确处理管理与服务的关系,加强队伍建设,提高团队人员的业务素质。
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