日前，从华中农业大学传来喜讯，该校食品科学技术学院教授徐晓云荣获“2023年度楚天名师”荣誉称号。

徐教授扎根食品科学教学一线16年，主要从事《食品工艺学》课程研究，凭借独到的教育理念和教学方法，她的课程深受学生喜爱。作为湖北省有突出贡献的中青年专家，她多次荣获湖北省教学成果奖和科学技术奖，指导的“食品安全与营养中国行社会实践”活动，荣获团中央“优秀志愿服务项目”等荣誉。

此外，她领衔的教学团队汇集了众多食品科学与工程领域的资深教授和专家能手，旨在构建集教学科研、成果辐射、专业发展等职能于一体的教师发展共同体，助力食品专业高质量发展。

华中农业大学 食品科学技术学院教授徐晓云表示，作为食品专业的高校教师，为食品产业培养高素质人才、支撑产业的高速发展是她们的责任，在食品产业颠覆性变革与发展的新时代，她认为要继续加强科学研究，努力提高自己的创新能力，以科教融合为抓手，为课堂提供源头活水，重塑教学内容，改进教学方法，同时加强课程思政，实现育人与育才的统一，为食品产业培养“接地气”“有底气”的高素质人才。

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